Pescados y Mariscos

Copa baja en calorías de atún

Copa mengua en calorías de atún

Seguramente, como todos, estás pensando en las fiestas de fin de año que se vienen raudamente y en lo complicado que es sustentar la fila. Pero asimismo es cierto que hay muchas recetas que pueden disfrutarse sin fallo y que van a satisfacer a todos en la mesa. Esta copa light de atún es perfecta para servir como entrante, ya que combina la frescura de varios vegetales con dicho enjuidioso pez. A ver si te apetece esta fórmula.

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Ingredientes:

  • Una envase de atún
  • Una cucharada de pinrel blanco 0%
  • Una cucharada de mayonesa light
  • Una cucharadita de mostaza
  • Un tomate
  • Un trozo de aguacate
  • Aceitunas para hermosear
  • Hojas verdes varias
  • Sal y pimienta

Preparación:

Coloca la envase de atún al natural adecuadamente escurrida adentro de un recipiente. Añade allí la mayonesa light, el pinrel blanco 0%, la mostaza y condimenta con sal y pimienta. Insistente la preparación hasta que te quede cremosa.

Mientras tanto, prepara una ensalada con las hojas verdes, el trozo de aguacate en cubos y el tomate cortado de igual forma. Coloca un poco de ella sobre el fondo de cada copa, añadiendo luego un poco de la mezcla de atún. Decora por encima con algunas aceitunas y así tendrás una copa light perfecta, que todos podrán disfrutar sin ningún tipo de problemas.

No olvides consultar estas claves para no aumentar de peso a fin de año. Recuerda que no se termina el mundo, sino que simplemente el calendario cambia de período. Por ende, no debes tirar por la baranda todo tu esfuerzo.

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