Dieta Alcalina

¿Cómo tostar almendras con cáscara en el horno?

¿Te gustan las almendras tostadas? Pues, entonces no te pierdas este artículo. Te diré cómo tostar almendras con cáscara en el horno, en pocos minutos y en casa. De tal modo, podrás disfrutar de este saludable snack, apto para tus colaciones de dieta, recién tostado.


  • ¿Cómo tostar almendras?

    • con cáscara
    • con piel o sin pelar
    • sin piel
    • en el horno
    • en el microondas
    • con sal
    • laminadas o fileteadas
  • Recetas con almendras

Almendras

¿Cómo tostar almendras?

Es muy probable que entre los alimentos permitidos para tus colaciones de dieta, se incluyan las almendras tostadas. No es para menos ya que si admisiblemente las almendras son muy ricas en calorías, además lo son en nutrientes y en poder saciante. Sólo tienes que asimilar cómo utilizar las almendras para que te quiten el penuria y no te engorden.

con cáscara

En principio, te diré cómo tostar las almendras con cáscara, ya que es la forma en la que se realza su exquisito sabor. No obstante, si admisiblemente existen varios métodos para tostar almendras con piel, ayer de nominar alguno de ellos, deberás pelarlas. Para ello, bastará con que sigas estos pasos:

  • Retira con la mano la cáscara extranjero que se ha secado en caso que aún la tengan.
  • Parte con un martillo la cáscara dura que las recubre. Ten el cuenta que las almendras tienen varias cáscaras. Ahora sí, ya tienes las almendras listas para ser tostadas, ya que las almendras no pueden ser tostadas con cáscara.

con piel o sin pelar

En objeto, puedes tostar las almendras con la fina piel pardo que las recubre o en caso de que quieras quitárselas, proceder a escaldarlas. ¿Cómo? Pues, ¡muy obvio! Continúa leyendo.

sin piel

Para achicharrar y pelar las almendras con piel sigue este paso a paso:

  • Calienta agua en un recipiente.
  • Coloca las almendras en el agua cuando comience a hervir.
  • Deja un minuto aproximadamente y retira las almendras del agua.
  • Escurre y pela, verás que ahora la piel se retira muy fácilmente.

Es el momento de lanzarse cómo las vas a tostar. A continuación, te presento varias alternativas para que elijas la que prefieras.

en el horno

Para tostar las almendras en el horno, procede del próximo modo:

  • Precalienta el horno, hasta que valor 180ºC.
  • Pon un papel aluminio sobre una fuente de horno.
  • Esparce las almendras peladas en la fuente.
  • Deja unos minutos y remuevelas para que se doren de todos lados.
  • Retira cuando estén doradas.

No se necesita unto porque las almendras tienen la propia.

en el microondas

En cambio, si vas tostar las almendras en el microondas, deberás ampliar un poco de unto de oliva o mantequilla si quieres que se doren.

  • Mezcla las almendras con una cucharadita de unto de oliva o mantequilla.
  • Coloca en un recipiente apto para microondas.
  • Software un minuto a máxima temperatura y remueve las almendras.
  • Repite revisando cada un minuto, hasta que las veas doradas.

con sal

Si quieres hacer almendras tostadas saladas, deberás añadir un puñado de sal gorda ayer o luego de tostarlas. Sin incautación, no te excedas, el exceso de sal no es bueno para tu salubridad y te hará retener líquidos.

laminadas o fileteadas

En el mercado se venden las almendras ya peladas, laminadas o fileteadas. En tal caso, puedes tostarlas tanto en el horno como en el microondas o incluso, en una paila. Sólo ten en cuenta que se tostarán mucho más rápido. Así que tendrás que estar atent@ para evitar que se quemen.

Recetas con almendras

Por postrer, una vez que hayas tostado tus almendras, por otra parte de consumirlas recién tostadas que son riquísimas, querrás asimilar cómo utilizarlas. A continuación, te comparto algunas recetas con almendras tostadas que te van a pirrarse. ¡Espero que las disfrutes!

  • Snack con especias. Estos snacks de almendras especiados de al punto que 60 calorías por porción no sólo son una muy buena colación, sino que por otra parte te permite tostar las almendras al mismo tiempo que los preparas.
  • Crema de almendras. Otra opción es esta deliciosa crema de almendras, un definitivo platillo sibarita con el que podrás sorprender a tus invitados más exigentes. Pruébala y ya me dices.
  • Transitado de almendras. Por postrer, te comparto este rico y nutritivo frecuentado de almendras con soja y yogur que es un verdadera artefacto energética. De hecho, puede sustituir cualquiera de las comidas principales.

¿Cómo tuestas las almendras?

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